蒜泥拌土豆茄子的做法

蒜泥拌土豆茄子的做法

简单的下饭菜，东北做法。茄子和土豆都是绵软的，加入蒜酱，味道浓郁，很下饭。这道菜制作简单，适合懒人，或不爱动弹做饭的时候。

食材配方

主料：

茄子、150g土豆、200g

辅料：

香油、适量酱油、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、土豆茄子洗好

2、把土豆和茄子切成小块，上锅蒸熟

3、在蒸土豆的过程中，剥好蒜并拍碎

4、把蒜捣成蒜泥

5、加入酱油、香油

6、把上步调好的蒜泥浇到土豆和茄子上拌均即可开吃