清炒豆芽的做法

清炒豆芽的做法

新鲜豆芽是经白而粗，切不宜折断。如果经和根成茶色切较微软，说明豆芽不够新鲜，不要购买这些豆芽。如果豆芽上有水或包装袋上有水，已造成维生素的流失，千万不要使用。

食材配方

主料：

豆芽、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、准备好洗好的豆芽和葱花，

2、然后把油放入锅中，

3、等油热放入葱花，

4、然后倒入豆芽，翻炒，

5、再然后就可以放醋了，

6、翻炒后放入适量盐，

7、然后翻炒，

8、这样一个可口饭菜就可以上桌了。