素炒菜花的做法

素炒菜花的做法

菜花，十字花科的蔬菜，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃~ 看到菜花，我十分有罪恶感，这罪恶感源于我N久没有买菜花，感觉似乎我好久没有给老公认认真真做菜了~ 忏悔中

食材配方

主料：

菜花、900g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、1根辣椒、1个葱姜、适量 、

详细做法步骤

1、菜花清洗干净

2、锅中水烧开，放适量盐 下入菜花，焯熟

3、控干水分

4、辣椒切块、胡萝卜切片、葱切片、姜切末

5、油热下入葱姜爆锅

6、下入胡萝卜翻炒

7、下入辣椒翻炒

8、下入焯好的菜花

9、翻炒均匀，加盐即可