蒜香青椒的做法

蒜香青椒的做法

是一道素菜。因为中午烤排骨，光吃肉怎么能行呢，所以就炒了这个蒜香青椒。浓香的蒜姜为把青椒融合得很可口呢。

食材配方

主料：

青椒、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量五香粉、适量大蒜、1头姜、适量鸡精、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、青椒洗净掰成小块。

2、大蒜切末，姜切小粒。

3、炒锅热油，先炸香一半的蒜末和姜粒。

4、先放入五香粉后倒入青椒块大火翻炒。

5、加点酱油。

6、加盐。

7、青椒炒软，加入剩下的蒜末。

8、加入鸡精，水淀粉勾芡即可。