酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法

我爱吃土豆，记得小时候天天吃都没够，也是父亲喜欢的下酒菜之一。新鲜的早就土豆上市了，好久没吃土豆，于是今天去菜市场买了土豆，做了酸辣土豆丝。

食材配方

主料：

土豆、300g 、

辅料：

油、15g盐、5g花椒、5g葱、10g干辣椒、3g醋、30g味极鲜、10g香油、适量

详细做法步骤

1、准备土豆等食材

2、土豆去皮擦丝，清洗

3、控水备用

4、葱切丝备用

5、锅内放入食用油，加热

6、放入葱、干辣椒、花椒、

7、出香味后，放入醋

8、放入土豆丝，快速翻炒

9、放入味极鲜、盐，拌匀

10、淋入香油，出锅