干豆腐丝炒豇豆的做法

干豆腐丝炒豇豆的做法

家里剩了点豇豆和干豆腐，懒啊，不愿意出去再买菜了，划拉划拉，来个新的创意，将它们俩个放在一起炒了，味道还不错。

食材配方

主料：

豇豆、150g干豆腐、150g

辅料：

油、50ml蒜、10g盐、适量味精、2g酱油、适量水淀粉、20ml

详细做法步骤

1、豇豆切段，过沸水焯一下。

2、干豆腐切成粗条，也过沸点水焯一下。

3、起锅，爆香蒜后，加入焯好的豇豆翻炒！

4、加入酱油后翻炒，再倒入焯好的干豆腐丝大火翻炒！

5、加精盐，味精后，加入水淀粉勾芡出锅，装盘。