胡萝卜炒佛手瓜的做法

胡萝卜炒佛手瓜的做法

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又

食材配方

主料：

佛手瓜、250g胡萝卜、50g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、少量鸡精、少量

详细做法步骤

1、佛手瓜削去外皮和后洗净。

2、把洗好的佛手瓜切成瓜丝。

3、胡萝卜去皮洗净切成细丝，蒜去皮切碎。

4、炒锅上火，倒油烧热，下蒜末爆出香味。

5、放入佛手瓜丝和胡萝卜丝翻炒断生。

6、放入适量盐、鸡精翻炒均匀即可关火。