西芹拌牛肉片的做法

西芹拌牛肉片的做法

我喜欢吃凉拌西芹，脆爽清香的口味总是让人想念，所以每隔一段时间总会买来吃一次。而且我喜欢用西芹与牛肉片拌在一起食用，这样既有牛肉的鲜美又有西芹的清香。西芹性凉、

食材配方

主料：

西芹、150g卤牛肉、150g

辅料：

盐、适量大蒜、适量酱油、适量花椒油、适量辣椒油、适量鸡精、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。

2、把买回来的卤牛肉切成薄片。

3、把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。

4、取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。

5、把切好的牛肉片和芹菜片放入大碗里。

6、淋入调好的味汁拌匀即可食用。