家常拌凉菜的做法

家常拌凉菜的做法

家常拌凉菜是北方家庭的常菜，也是我们家的常菜，做着方便，把白菜和干豆腐一起切了，加调料拌一下就可以了，这菜下酒不错，配上饺子一起吃，老香了。

食材配方

主料：

大白菜、300g干豆腐、150g

辅料：

盐、适量糖、适量辣椒油、适量香菜、适量醋、适量味精、适量

详细做法步骤

1、将白菜帮洗干净备用。

2、买来的干豆腐备用。

3、把白菜切成丝。

4、把干豆腐切成丝。

5、把白菜和干豆腐一起放入盆中。

6、切少许香菜放入盆中，加少许盐、糖、味精。

7、加一小勺辣椒油，加少许醋。

8、用筷子均匀搅拌，把所有调料拌均匀即可。