凉拌西瓜皮 的做法

凉拌西瓜皮 -首发的做法

炎炎夏日，西瓜一定是不少人首选的消暑水果。在大家享受完鲜甜多汁的西瓜肉后，在准备扔掉西瓜皮之前,有没有想过其实西瓜皮也可以为我所用，变成美味可口的食物呢？ 凉拌

食材配方

主料：

西瓜皮、350g 、

辅料：

盐、适量糖、适量鲜抽、适量鸡精、适量蒜末、适量辣椒、适量葱、适量麻油、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。

2、用盐腌半天，用清水漂净，沥干。

3、放入蒜末，辣椒。

4、放入盐，糖，鸡精，胡椒粉。

5、放些鲜抽酱油。

6、搅拌入味。

7、装盘，撒些葱，加麻油即可。