凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法

吃了西瓜，皮咱也不浪费 O(∩_∩)O~

食材配方

主料：

西瓜皮、500g 、

辅料：

大蒜、2瓣香菜、1根盐、适量糖、适量米醋、适量鸡精、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好需要的西瓜皮。

2、用刀片去绿色的硬皮部分。

3、将切下来的西瓜皮，切成小丁。

4、香菜洗净切成段。

5、大蒜剁成泥。

6、将香菜、蒜泥放入一个小碗中，加适量凉白开，调入盐，醋，糖，鸡精和香油。

7、将西瓜皮倒入大碗中，浇上调好的汁。

8、搅拌均匀后放置5分钟后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好。