简单美味的配粥小菜----美极花生拌毛豆的做法

简单美味的配粥小菜----美极花生拌毛豆的做法

这是一道很简单的配粥小菜，也是佐酒的的好选择。 毛豆和嫩花生都是现在的时令菜，花点小心思就是一道简单又美味的家常小拌菜。

食材配方

主料：

花生米、150g毛豆、100g青椒、1个红椒、30g香菜、2颗 、

辅料：

盐、适量大料、3个美极鲜酱油、15ml香醋、5ml糖、2·5g鸡精、1g香油、适量 、

详细做法步骤

1、花生米入锅中煮上5分钟。

2、然后把水倒掉花生冲洗一下沥干水分备用。

3、锅中再加水放入毛豆煮上2分钟。

4、也把水倒掉把毛豆上的浮皮去掉备用。

5、锅中再加水放入大料和花生米煮上20分钟。

6、然后把毛豆再放入继续煮5分钟关火。

7、把水倒掉，沥干水分。

8、青红椒切碎，香菜切碎。

9、把所有的食材放入大碗中加入盐，糖。

10、再加入美极鲜。

11、加入香醋。

12、加入香油。

13、所有的食材拌均匀即好。