牛仔骨萝卜煲的做法

牛仔骨萝卜煲的做法

最近买回来的牛仔骨煎之后口感很硬，于是，将牛仔骨和萝卜一起红烧，只有这样，牛仔骨才软烂。吃起来才没有那么费劲。不过，这样红烧牛仔骨味道还不错。

食材配方

主料：

牛仔骨、300g萝卜、400g

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备牛仔骨。

2、先将牛仔骨用姜，大料清水煮开去血水然后捞起清洗干净。

3、另起锅将清洗干净的牛仔骨放入煮锅加入老抽，料酒，大料，盐，鸡精焖煮至软烂。

4、准备萝卜。

5、将切片的萝卜放入煮好的牛仔骨里大火烧开至萝卜入味。

6、煮至萝卜也软也入味了就可以上桌享用了。