口味豆角碎的做法

口味豆角碎的做法

心蓝手制私房菜【口味豆角碎】——伤痕，男子汉的勋章 一生中，陪伴我们的不仅仅只有父母、爱人、孩子、朋友，还有那么一些不会说话，没有表情，不能行动的伙伴，在默默的

食材配方

主料：

长豆角、500g 、

辅料：

豆豉、适量姜蒜、适量油、5g味精、2g蒸鱼豉油、5ml味椒盐、5g

详细做法步骤

1、豆角洗净，浸泡在淡盐水里30分钟

2、豆角去头尾、烂枝，切成米粒

3、姜蒜切米，豆豉洗净泡发，小米辣切圈

4、坐锅起大油，下豆角米跑油至颜色苍翠

5、坐锅起油，下姜蒜米、豆豉炒香

6、下豆角米，翻炒2分钟

7、下小米辣、味精，翻炒1分钟

8、撒味椒盐、蒸鱼豉油，翻炒均与，出香，起锅即可