凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋的做法

春天的时令菜——莴笋，它的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。本只是想自己吃点清淡开胃的的菜，没想到孩子也爱吃，意外啊。

食材配方

主料：

莴苣、500g 、

辅料：

熟芝麻、适量醋、适量鸡精、适量香油、适量糖、适量盐、适量红枣、适量大蒜、适量剁椒、适量 、

详细做法步骤

1、莴笋削去叶子和外皮

2、莴笋切成细丝

3、蒜压成蒜泥

4、红枣去核切片

5、将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中

6、倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡５分钟

7、加入熟芝麻

8、好的莴笋丝放入大碗中, 加入泡好的调料, 拌匀

9、喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了