腊肉炒尖椒的做法

腊肉炒尖椒的做法

朋友送的湖南腊肉，非常赞，肉质也很好，那当然要给它找个好搭挡咯，那就是尖椒；少了尖椒的湖南腊肉可能光是咸香，但是少了一点点 劲啊，尖椒的加入，可使它充满活动，刺

食材配方

主料：

腊肉、200g青尖椒、100g

辅料：

油、适量老干妈、适量白砂糖、适量 、

详细做法步骤

1、湖南腊肉洗净，用开水煮几分钟再洗净，然后切成薄片备用；

2、尖椒洗净去蒂，切适量大小；

3、烧热锅，放底油，下腊肉煎出香味及多余油份；

4、然后倒入尖椒炒匀；

5、尖椒也出香味就可以加入一勺老干妈；

6、加少许白糖提提鲜，炒匀即可！