醋溜白菜片的做法

醋溜白菜片的做法

白菜有百菜之王之说，是我们家吃的最多的菜，不管是炒着吃、凉拌吃，包饺子，蒸包子，还是炖菜和烧汤，白菜都是首选菜，真是白菜百吃不厌。

食材配方

主料：

白菜、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量猪肉、50g大葱、适量大姜、适量米醋、适量酱油、适量香菜、适量味精、小许 、

详细做法步骤

1、把白菜梆用刀片成白菜片。

2、香菜切好。

3、猪肉切成片

4、葱姜切丝

5、锅里加小许油烧热，放上肉片炒至断生。

6、放上葱姜炒出香味。

7、放上白菜片翻至全部受热。

8、先倒醋，再倒上适量的酱油翻炒均匀。

9、放上适量的盐炒匀。

10、再放上味精和香菜炒匀即可出锅。

11、装盘上桌。