油焖大虾的做法

油焖大虾的做法

大虾永远是我们一家三口的最爱，怎么吃都是那样的好吃。

食材配方

主料：

大虾、600g芹菜、100g

辅料：

姜、适量大蒜、适量干辣椒、适量生抽、适量料酒、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、大虾洗净备用。

2、芹菜切段，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。

3、热锅冷油下虾炒出虾油。

4、放姜片和蒜片干辣椒下去炒出香味，放少许料酒炒下，放生抽调味，加一点水加盖焖一会。

5、焖至没有水的样子，把芹菜放进去炒软，加盐炒一下。

6、最后加鸡精装盘。