土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，

食材配方

主料：

土豆、2个排骨、1000g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量姜、适量八角、适量酱油、适量味精、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮，葱姜蒜切碎，八角，排骨洗净切断

2、排骨放在锅里把多余的水分炒干，炒变色

3、放油烧热，放葱姜蒜爆香

4、放酱油

5、加入水，加入盐，烧开

6、放入土豆炖熟

7、出锅前放味精，和香葱