春天的韭菜卷的做法

春天的韭菜卷的做法

春天不吃韭菜可就可惜了这个春天哦！ 韭菜除了炒鸡蛋，咱也可以给ta来点小变化呢~~~ 清新可爱的韭菜卷来也！

食材配方

主料：

韭菜、100g 、

辅料：

辣椒粉、10g孜然粉、10g黑胡椒粉、10g十三香、5g盐、15g味精、5g

详细做法步骤

1、韭菜100g，竹签若干

2、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克，根据自己的口味增减。

3、所有调料集中起来，并搅匀

4、选择粗壮、宽叶的韭菜，摘洗干净

5、从茎部开始卷韭菜，一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况，不用理会，继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时，尽量紧凑一些！

6、沿着韭菜叶得中间插入竹签，注意要把中间的茎部也用竹签插好，这样就十分牢固

7、修剪多余的叶子

8、卷好的韭菜卷

9、韭菜两面都刷上一层色拉油

10、再撒上调料粉，两面都撒，注意撒均匀！

11、入烤箱，上下管，200℃，5分钟左右

12、烤好的韭菜，香！