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炸韭菜的做法
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗
食材配方
主料：
韭菜、150g 、辅料：
面粉、适量鸡蛋、一个详细做法步骤
1、材料准备好。
2、把韭菜洗净备用
3、挑两根韭菜用热水烫软，放凉，水拧干备用
4、剩余的韭菜用餐巾纸吸干
5、剩余的韭菜折三折，用烫软的的两根韭菜，把韭菜捆成一捆。
6、把面粉加入一个鸡蛋，加入适量的水。
7、调成面浆
8、把捆好的韭菜裹上面浆
9、热锅放油，中火把韭菜炸一下。
10、等裹衣变黄捞出，用餐巾纸把油吸一下。
11、切成小段装盘就是成品了。
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