韭菜炒口蘑的做法

韭菜炒口蘑的做法

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以

食材配方

主料：

口蘑、200g韭菜、100g

辅料：

食用油、适量盐、适量蒜、适量小红椒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。

2、韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。

3、蒜去皮切片，小红椒切段备用。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）

5、放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）

6、放入韭菜段翻炒熟。

7、调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。