蒜香五花肉韭菜卷的做法

蒜香五花肉韭菜卷的做法

韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。含有大量的膳食纤维，增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。春季吃这个可以减肥，保持身材呢。

食材配方

主料：

五花肉、400g韭菜、100g

辅料：

蒜香烧烤酱、1包生抽、1勺花生油、适量生菜、适量

详细做法步骤

1、五花肉放冰箱冷藏三个小时左右，方便切出薄片。切片后放入冷开水（烧烤酱比较浓稠）和各种调料一起拌匀。

2、、腌制12小时后，把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长，放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香烧烤酱在肉卷上。

3、烤箱上下火加热循环风210度预热5分钟。烤盘放锡纸等油渣，肉卷放烧烤网上烤8分钟。

4、把肉卷翻面，肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟即可。

5、用生菜包住五花肉卷一起吃，香而不腻。