韭菜炒藕—下饭菜的做法

韭菜炒藕—下饭菜的做法

今天看见韭菜挺嫩的，买一点藕和韭菜同炒，特别下饭好吃。而且藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强

食材配方

主料：

藕、250g韭菜、1小把

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、藕、韭菜洗净，将韭菜、切成段待用，莲藕切成丝待用。

2、锅中倒油、大火将藕、韭菜倒入锅中翻炒

3、加入盐，继续翻炒

4、最后加入少许味精装盘