韭香腰花的做法

韭香腰花的做法

巧手待客菜--男人的滋补菜。

食材配方

主料：

猪腰子、350g韭菜、100g木耳、50g 、

辅料：

姜、5g盐、3g五香粉、5g酱油、5ml醋、3ml味达美、5ml水淀粉、适量花生油、20ml

详细做法步骤

1、猪腰去除表面的筋膜从中间抛开，去除骚腺。

2、打上花刀。

3、隔一段切一刀。

4、入锅中焯水。

5、盛出备用。

6、韭菜洗净切段。

7、木耳泡发洗净切块。

8、热锅下油，先放入少许姜丝炝锅，在放入腰花大火翻炒10秒钟。

9、再放入木耳翻炒均匀。

10、放入韭菜。

11、加入五香粉，盐，味达美，醋翻炒30秒。

12、加水淀粉。

13、炒匀，关火。

14、出锅盛盘，一道美味的韭香腰花就做好了。