韭菜炒墨鱼的做法

韭菜炒墨鱼的做法

墨斗鱼很鲜美，肉质白嫩，劲道，营养也很丰富

食材配方

主料：

墨斗鱼、300g韭菜、300g

辅料：

姜丝、适量料酒、适量盐、适量味精、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、将墨斗鱼洗净，切块儿，韭菜切段，姜丝备用

2、将墨斗鱼入沸水烫一下

3、捞出沥干水分

4、炒锅放油，放入姜丝煸炒

5、放入墨斗鱼和韭菜，翻炒5分钟，放入料酒，盐，味精调味即可