青椒炒春笋的做法

青椒炒春笋的做法

冬笋其实就是口感不错，没什么特别的味道，但是搭配蔬菜比如青椒、就可以炒出一道很不错的家常菜。

食材配方

主料：

青椒、2个春笋、1袋

辅料：

玉米油、适量盐、适量料酒、适量蚝油、适量洋葱、少许 、

详细做法步骤

1、袋装春笋和洗好的青椒。

2、袋装的春笋需要用清水漂洗一下。

3、冬笋切片，青椒也切成小块，（忘了拍切好的青椒块）。

4、洋葱切丁。（因为家里没有没有葱了，所以用洋葱代替）。

5、.炒锅倒油烧热，放入洋葱丁爆香。

6、放入春笋翻炒

7、放入青椒翻炒均匀，加入料酒，蚝油继续翻炒。

8、加盐和少许的水，大火烧开。（西红柿以个人口味，也可以不放）。

9、最后用水淀粉勾芡即可。