白萝卜春笋筒骨汤的做法

白萝卜春笋筒骨汤的做法

白萝筒骨汤有健胃、润肤、增髓的功效。白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。

食材配方

主料：

筒骨、700g白萝卜、200g春笋、150g 、

辅料：

料酒、适量盐、适量黑木耳、适量生姜、适量枸杞、适量葱、适量

详细做法步骤

1、筒骨在凉水中煮开放料酒后去除血沫捞出

2、放入锅中，再用料酒去腥

3、放足够的开水大火煮开后改小火

4、白萝卜、笋切块，黑木耳泡发好

5、等筒骨酥烂时放入其余食材

6、放盐

7、等白萝卜酥烂时放入枸杞

8、最后撒上葱花