凉拌蒜蓉菠菜的做法

凉拌蒜蓉菠菜的做法

记得小时候妈妈的菜园子里种了很多的小菠菜，无论怎么做着吃，妈妈做的都是最好吃的，因为那有妈妈的味道。妈妈的凉拌菜做得很不错，酸溜溜的带有咸和一点点的甜，清凉爽口

食材配方

主料：

菠菜、200g 、

辅料：

香油、适量盐、适量生抽、适量白糖、适量陈醋、适量味精、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、菠菜洗净备用

2、锅中水烧开，放入菠菜焯烫

3、焯好的菠菜放入凉水里过凉

4、将盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜末混合，调成料汁

5、菠菜挤干水分，切段

6、将菠菜放入容器里，浇上料汁拌匀

7、在倒入适量香油拌匀

8、装盘即可食用