菠菜桃花虾的做法

菠菜桃花虾的做法

又到桃花开的时节，那满眼的桃红，在粉白的杏花凋零时争先而来，红得耀眼，粉的绚目。桃花开时，我们当地沿海的就要上市一种小虾，桃花虾，跟菠菜来拌，是顶顶的绝配呢。

食材配方

主料：

菠菜、500g桃花虾、100g

辅料：

青蒜杆、10g味极鲜、10g醋、1勺芝麻油、1勺麻辣油、1勺盐、适量

详细做法步骤

1、菠菜用开水焯熟，沥水切段。

2、青蒜切成细末。

3、桃花虾在淡盐水中煮熟沥水。

4、将以上三种材料放在一起。

5、加入盐、芝麻油、醋、麻辣油、味极鲜拌匀即可。