姜汁菠菜的做法

姜汁菠菜的做法

菠菜是比较耐寒不耐热的蔬菜，所以这个季节，春暖还寒时菠菜长得最好，所以我就买了一些，今天做个姜汁菠菜吃。菠菜性 凉，甘。它的功用有润燥滑肠，清热除烦的作用，现在

食材配方

主料：

菠菜、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量醋、适量香油、适量

详细做法步骤

1、首先把菠菜洗干净，然后切成长段。

2、多切一些姜末备用。

3、锅中放水，煮开

4、加点盐

5、加一勺油，这样焯出来的菠菜绿。

6、这时把菠菜放入水中焯一下，

7、然后取出，稍微挤一下水把菠菜放入碗中，再倒扣在盘上。

8、取一个碗加入点生抽，醋、香油。

9、浇在菠菜上，把准备好的姜放到菠菜顶上，再放个红辣椒段点缀一下，撒上白芝麻就可以了。