黑木耳蒸猪肝的做法

黑木耳蒸猪肝的做法

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 猪肝营养分析： 猪肝1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常

食材配方

主料：

猪肝、150g黑木耳、5g

辅料：

枸杞子、5g红枣、5颗姜丝、适量料酒、适量鸡精、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用；

2、红枣去核，切小块，枸杞洗净备用；

3、黑木耳洗净泡发,切丝备用；

4、猪肝依次放入姜丝、盐、料酒、鸡精和油调味去腥，放入生粉拌匀，最后放入准备好的木耳丝、红枣和枸杞子等，拌匀上锅蒸熟即可！