大蒜炒猪肝的做法

大蒜炒猪肝的做法

大蒜猪肝是一道家常菜，猪肝能补血，补铁营养非常丰富。

食材配方

主料：

猪肝、250g大蒜、100g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量糖、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、猪肝250克

2、把猪肝切成片，加入盐，腌制2个小时后，洗净

3、油热后加入姜，到人猪肝，爆炒

4、加入料酒，盐，糖，生抽煮2分钟

5、大蒜，备用

6、加入大蒜，爆炒

7、出锅