鱼香猪肝的做法

鱼香猪肝的做法

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

食材配方

主料：

猪肝、300g 、

辅料：

黄瓜、100g胡萝卜、100g豆瓣酱、适量盐、适量糖、适量酱油、适量白醋、适量鸡精、适量葱花、适量水淀粉、适量

详细做法步骤

1、胡萝卜，黄瓜切好。

2、猪肝焯熟切片，拌水淀粉。

3、锅中油烧热，下入拌好的猪肝翻炒。

4、加入葱花和豆瓣酱。

5、放入胡萝卜和黄瓜翻炒。

6、白糖加醋，酱油，盐，鸡精，淀粉，水调汁。

7、加入拌好的水淀粉，继续翻炒片刻即可盛出。