番茄韭菜炒猪肝的做法

番茄韭菜炒猪肝的做法

春季老是想给家里人补补，就做这个老少皆宜的菜吧。具有补血的作用，番茄可以去除腥味。但愿母亲和孩子都喜欢这个菜。

食材配方

主料：

猪肝、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量韭菜、100G番茄、50g

详细做法步骤

1、材料，番茄，韭菜，鲜猪肝

2、将猪肝切成薄皮，用花生油和细盐腌制5分钟

3、先将韭菜炒成7成熟，上碟待用

4、下油大火快炒猪肝

5、当猪肝开始变颜色，把番茄片倒下，一起快速翻炒，

6、将韭菜覆盖在猪肝上面，将韭菜的香味混合 ，