小白菜炒肉丸猪肝的做法

小白菜炒肉丸猪肝的做法

大人出差啦，家里就母子俩。简单又不想单一。。。杂七杂八的把几样东东做成一碟。再给孩子蒸个鸡蛋。这顿饭就搞掂啦。

食材配方

主料：

小白菜、200g猪肝、100g肉丸子、8粒 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量姜丝、适量 、

详细做法步骤

1、小白菜，肉丸，猪肝 猪肝提前洗净切薄片，用清水浸泡去掉血水。用姜丝，生抽，生粉拌下。

2、热油锅放猪肝炒下。

3、放小白菜翻炒。

4、放肉丸子

5、加适量水，盖上锅盖焖煮片刻。

6、放适量盐翻炒均匀即可起锅。

7、午饭。