金针杞子蒸猪肝的做法

金针杞子蒸猪肝的做法

给宝宝买的猪肝，太多了点，于是另做了这个金针杞子蒸猪肝，大人吃，全家一起补补铁，呵呵～

食材配方

主料：

猪肝、150g金针菜、25g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量生粉、适量香菜、适量枸杞子、适量 、

详细做法步骤

1、猪肝切片后泡掉血水，用生粉多洗几次后沥干水；加入姜丝，油，盐，料酒，生粉腌着备用；

2、金针菜提前用水泡洗干净，多换洗几次；后挤干水份后加入油，盐调一下味；

3、把金针和猪肝拌在一起，再放上洗过的枸杞子；

4、上锅蒸约15分钟至全熟，上锅前下点香菜即可!

5、成品图。