卤猪肝的做法

卤猪肝的做法

猪肝是补铁良好的辅食，猪肝可以做成很多很美味的辅食，卤猪肝味道特别，宝宝当成小吃来吃，都很喜欢！

食材配方

主料：

猪肝、300g 、

辅料：

花椒、5g八角、5g香片、2片草果、2个桂皮、5g茴香、3g大料、2个干辣椒、1个冰糖、适量盐、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有的材料：猪肝、各种香料

2、猪肝洗干净后切成小块，用适量清水煮去血水

3、煮好的猪肝（我是尽量煮熟，这样确保没有血水）

4、把香料放入适量水中，开始煮

5、加入适量盐

6、再加入适量老抽调色

7、加入适量冰糖

8、最后加入猪肝大火煮开，转小火煮20分钟

9、煮后切片即可食用