鲫鱼炖蛋的做法

鲫鱼炖蛋的做法

今天是我国的传统节日---端午节，儿子中午在单位吃，家里就我与LG两人，按平常的惯列，（逢年过节，有客人来）自然是我下橱。人不多，就简单一些吧。我做了个红烧肉，

食材配方

主料：

鲫鱼、1条鸡蛋、3个

辅料：

油、适量生姜水、适量盐、适量味精、适量料酒、适量葱段、适量蒸鱼豆豉油、适量 、

详细做法步骤

1、一斤左右河鲫鱼一条洗净（鱼子不要）。

2、用油煎至两面金黄。

3、三个鸡蛋打匀，放入生姜水，盐，味精，料酒，葱段，蒸鱼豆豉油。

4、倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可。