锅巴鲫鱼的做法

锅巴鲫鱼的做法

家常鲫鱼，我们这边也叫锅巴鲫鱼，也就是先用油煎一下鱼，在加水红烧，味道很赞.。喜欢的朋友可以试着自己做一下哦。

食材配方

主料：

鲫鱼、500g葱、100g

辅料：

油、150g盐、适量泡椒、20g姜、10g蒜、10g五香粉、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、备好调料

2、鲫鱼清理洗尽

3、油烧热

4、小火慢煎鲫鱼，然后装盘待用

5、把剩下的油用来炒料

6、加入开水煮2分钟

7、倒入鲫鱼

8、两面煮5分钟

9、加葱和味精就可以了

10、装盘