番茄鲫鱼的做法

番茄鲫鱼的做法

姐姐做的番茄鲫鱼，拿手菜。

食材配方

主料：

鲫鱼、4条 、

辅料：

葱、适量姜、适量蒜、适量红辣椒、适量小生菜、适量盐、适量酱油、适量食用油、适量十三香、适量番茄、2个

详细做法步骤

1、鲫鱼开膛去内脏，洗干净，改花刀，番茄切块备用，青椒葱姜蒜切块备用。红辣椒洗净备用。

2、锅内放油，放入上述作料炸锅，

3、然后添汤，加入番茄。

4、添入足够的汤，加盐煮沸，下鱼。小火炖熟。待汤汁快净时，闭火出锅，出锅后，上面放点香菜，家没有香菜了，我就放了点小生菜，也好吃。