红烧荷包鲫鱼的做法

红烧荷包鲫鱼的做法

鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为 “健康

食材配方

主料：

鲫鱼、1条 、

辅料：

油、适量盐、适量肉末、适量姜、适量蒜、适量老抽、适量醋、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、鲫鱼一条洗净。

2、肉末用盐、老抽、料酒腌一下。

3、姜蒜切片备用。

4、把肉末塞到鱼肚中。

5、鱼下锅煎。

6、翻面煎，加姜、蒜、老抽、醋、盐。

7、加水，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，出锅。