核桃排骨的做法

核桃排骨的做法

核桃易保存，而且也适合孩子们食用。像这种大的核桃仁，也是我家里常备的食材。核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪

食材配方

主料：

核桃、50g排骨、300g

辅料：

油、适量香醋、适量酱油、适量料酒、适量葱、适量蒜头、适量

详细做法步骤

1、备排骨，核桃，葱花。

2、将冲洗过的核桃下干锅。

3、小火，烘烤至香。

4、排骨提前用冷水泡净血水备用。

5、热锅加油，将处理过的排骨下锅。

6、煎炒至排骨出油微有酥黄感。

7、料酒，香醋，酱油，调成酱汁备用。

8、将调好的酱油下锅。

9、加入适量蒜头，煮至微要收汁。

10、加入事先处理好的核桃。

11、加入葱花，翻锅至出香即可。

12、一份核桃排骨完成。