排骨烧萝卜的做法

排骨烧萝卜的做法

巧手大餐菜。 一道很有味道的家常炖菜，萝卜与排骨一起炖，萝卜吸收的排骨的滋味，使萝卜的味道非常好吃，是一道很不错的宴请佳肴。

食材配方

主料：

排骨、750g白萝卜、800g

辅料：

葱、15g姜、10g五香粉、5g八角、2粒白砂糖、10g酱油、10ml盐、5g水、800ml花生油、25ml 、

详细做法步骤

1、排骨放入水中泡出血水，控干水分。

2、白萝卜洗净切滚刀块。

3、热锅下油，先放入白砂糖炒出糖色。

4、再放入排骨挂色。

5、然后加酱油，葱姜，八角，五香粉，水大火烧开。

6、转小火盖盖炖50分钟。

7、再放入切好的萝卜块炖15分钟，出锅前加盐调味即可。

8、盛盘，一道美味的排骨炖萝卜就做好了。