藕炖排骨的做法

藕炖排骨的做法

藕炖排骨是前几天有客人做的，炖了一锅都吃完了，看起来大家都爱吃

食材配方

主料：

排骨、1000g藕、1200g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量料酒、适量香叶、适量大料、适量花椒、适量

详细做法步骤

1、锅里放油，炒香生姜

2、放排骨下去炒，《排骨提前用冷水泡半个小时沥干水份》

3、加料酒和生抽

4、藕去皮切成块放压力锅下面

5、炒好的排骨放藕上面，再加花椒，香叶，大料

6、加热水，加盐类，压40分钟

7、压好后，起锅前碗里加些葱花