黑木耳炒肉片的做法

黑木耳炒肉片的做法

黑木耳炒肉片--黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 木耳-

食材配方

主料：

黑木耳、200g猪肉、150g

辅料：

花生油、30ml盐、适量料酒、15ml黄豆酱油、10ml葱、适量姜、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、先把猪肉洗净。

2、切成薄片。

3、木耳洗净，用水浸泡至软。

4、放入热水中焯一下。

5、肉片加料酒、淀粉用手抓匀。

6、锅里放油，放入肉片煸炒。

7、炒到肉片变色，放入葱、姜煸炒。

8、倒入料酒、酱油翻炒。

9、放入木耳翻炒、盐翻炒均匀，放入味精调味即可。

10、盛入盘中，即可享用。