五彩疙瘩汤的做法

五彩疙瘩汤的做法

去年到我车友家吃过一顿晚饭，她做了一个疙瘩汤，那是我第一次喝到，感觉真不错啊！当时就想着什么时候做给老徐尝尝，一直也没捞着机会，刚好赶上周末，俩人纠结着该吃什么

食材配方

主料：

小麦面粉、100g番茄、100g黑木耳、10g鸡蛋、1个小葱、20g 、

辅料：

油、适量盐、适量香油、1勺 、

详细做法步骤

1、准备好所需的材料：面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱。

2、在面粉中加入适量水，搅拌成面疙瘩。

3、小葱切碎丁，鸡蛋打散，黑木耳泡发切丝，番茄切块。

4、锅中加少许油，将番茄倒入翻炒。

5、炒出红汁后倒入木耳，一起炒半分钟。

6、锅中加入热水。

7、将面疙瘩拽入锅中（可借助筷子、铲子）。

8、面疙瘩全部入锅之后，待水烧开，煮一分钟，倒入蛋液。

9、随后倒入小葱，煮一分钟（也可将要出锅时加入小葱，我不吃生葱，所以早点儿加），加适量盐调味。

10、加适量香油。

11、香油的味道散发出来就可以出锅啦。