茶叶鹌鹑蛋的做法

茶叶鹌鹑蛋的做法

美味的鹌鹑蛋，很不错的小零食。

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、1000g 、

辅料：

冰糖、适量盐、适量酱油、适量茶叶、适量花椒、适量大料、适量

详细做法步骤

1、鹌鹑蛋，茶叶等备用。

2、鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。

3、锅中放入适量的水，放入鹌鹑蛋。

4、小火煮熟，备用。

5、放在菜板上，按碎外壳。

6、锅中放入适量的茶叶，大料，花椒，冰糖。

7、放入适量的水，倒入酱油。

8、煮开十分钟，即出香味道。下入捏碎外壳的鹌鹑蛋。

9、小火煮30分钟左右，加入适量的盐，然后泡2小时即可。