枸杞鸡汤煲的做法

枸杞鸡汤煲的做法

鸡肉之所以受到人们的喜爱，不仅因为是人们佐膳的美味佳肴，而且还是丰富的营养来源，是滋补身体最理想的‘济世良药’。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，并营养丰富。有滋补养身的

食材配方

主料：

三黄鸡、500g枸杞、30g

辅料：

花生油、适量盐、适量料酒、1大勺葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、三黄鸡洗净去掉鸡奸。

2、把鸡用清水泡制2小时，泡去血水。

3、锅中加入冷水，下入鸡，大火烧开煮2分钟捞出。

4、把焯水的鸡放入炖锅中，加入水。

5、水开后撇去血末。

6、加入葱姜和1勺料酒。

7、再加入一勺花生油。盖好盖子，炖煲1小时。

8、加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。

9、加入盐调味即可。