素炒金针菇的做法

素炒金针菇的做法

我们全家都喜欢吃金针菇，炒着吃，炖汤吃，反正怎么做都喜欢，就是素炒也是非常受欢迎的！

食材配方

主料：

青椒、3个胡萝卜、半根金针菇、200克 、

辅料：

油、一大勺蚝油、一大勺盐、一小勺糖、两小勺鸡精、半小勺 、

详细做法步骤

1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。

2、炒锅烧热放油。

3、下青椒丝煸炒。

4、放入胡萝卜丝和金针菇。

5、倒入蚝油。

6、加糖、盐、鸡精调味。

7、快速翻炒两下就行了。